L’Almàssera

L’obtenciò d’oli d’alta qualitat requereix una matèria prima òptima i unes instal·lacions que permetin la seva elaboració en les millors condicions. La conservació de l’oli la fem en dipòsits d’inoxidable amb atmosfera inert i a temperatura controlada.

To achieve a high quality oil, we harvest olives in their optimal state, and extract the oil in our mill which combines the best processes to do so. The oil is conserved in stainless steel tanks under controlled temperature and inert atmosphere.